Как сделать Маасдам в домашних условиях? Рецепт сыра Маасдам из коровьего или козьего молока.Онлайн-курс сыроделия «Маасдам» включает 2 подробных видеоурока:1. Секреты технологии Маасдама и идеальных глазков (18 минут).2. Пошаговый рецепт Маасдама (15 минут).К видео предоставляется подробная техкарта с pH-маркерами на каждом этапе.
