Рождественские десерты. Ирина Фаритова Faritova Nutrition

Мечтаете наслаждаться праздничными угощениями, не переживая за здоровье и фигуру?
Любите проводить уютные вечера с близкими за приготовлением вкусных блюд? Радуетесь, когда дети с удовольствием уплетают горячее печенье с ароматом корицы, запивая его чашкой согревающего какао? Тогда эта книга для вас!
Эта книга — не просто сборник рецептов. Она отражает мою философию: традиционные праздничные блюда могут быть полезными, красивыми и радовать вкусом каждого за столом. Здесь вы найдёте рецепты для всех: от любителей сладкого до тех, кто давно придерживается принципов сбалансированного питания.

В этом сборнике я собрала 35 уникальных рецептов без рафинированных сахаров, глютена и молока: печенье, пряники, пироги, кексы, конфеты, муссы, желе и согревающие напитки. Всё для того, чтобы ваши праздники были не только вкусными, но и лёгкими, здоровыми и полными уюта.
Создавайте вкусные моменты, радуйте близких и открывайте новые грани праздничной кухни с заботой о себе и о тех, кого вы любите!

Чем отличаются десерты в этой книге:

• Без рафинированных сахаров, глютена и молока: вы сможете побаловать себя и своих близких, не опасаясь за здоровье
• Полезные ингредиенты: в основе рецептов только натуральные продукты, орехи, фрукты, сухофрукты, пюре, специи, злаки, которые богаты клетчаткой и питательными веществами.
• Аромат праздника: корица, имбирь, другие согревающие специи создадут атмосферу уюта, тепла и настоящего рождественского волшебства.
• Лёгкость приготовления: простые рецепты доступны даже новичкам — готовьте с радостью даже в самой праздничной суете!
• Гибкость рецептов: я создала улучшенные версии любимых десертов, чтобы они были без сахара, глютена и молочных продуктов, но при желании вы можете легко адаптировать рецепты, добавляя привычные ингредиенты.
• И главное! Обещаю: здесь вы не найдёте десертов из капусты или моркови. Только проверенные вкусные рецепты, которые понравятся всей семье. Даже те, кто далёк от ЗОЖ, оценят эти блюда по достоинству!

Но: да, я сделала так, чтобы рецепты были привычные, очень вкусные, но в улучшенном формате (без сахара, глютена и молочки). Это значит, что вы сможете готовить и по моим ЗОЖ-ным на 100% рецептам и по желанию адаптировать их, добавляя привычные ингредиенты! Обещаю — никаких рецептов из капусты и морковки)))) Даже те, кто далёк от ЗОЖ, оценят эти безгрешные сладости по достоинству!

Что вас ждет внутри сборника:

Печенье и пряники

1. Легкие имбирные пряники
2. Гречневое имбирное печенье
3. Итальянское шоколадное печенье с миндалем
4. Овсяное печенье с яблоком и корицей
5. Немецкое рождественское кокосовое печенье из трёх ингредиентов
6. Мятный брауни
7. Пряные тыквенно-кокосовые макаруны

Пироги, кексы, маффины

1. Штоллен без сахара, глютена и дрожжей
2. Сочный рождественский пирог с яблочным пюре
3. Морковный торт с орехами и пряностями
4. Шоколадно-апельсиновый пирог без муки
5. Пряный тыквенный пирог
6. Кексы с клюквой и апельсином
7. Рождественские маффины с корицей и апельсиновой цедрой

Конфеты и шоколад

1. Домашний шоколадный ломтик с орехами и специями
2. Шоколадные трюфели с авокадо
3. Новогодние энергетические шарики
4. Домашняя халва с орехами
5. Эскимо из банана в шоколадной глазури
6. Королевские шоколадные финики
7. Помадка солевая карамель

Десерты в стакане

1. Гранатовая панна-котта на кокосовом молоке
2. Полезный тирамису
3. Желе "Детский глинтвейн"
4. Мусс из чиа с фисташками и гранатом
5. Новогоднее мандариновое желе с корицей и медом
6. Фруктовый салат с рождественскими специями
7. Пряные карамелизированные орешки без сахара

Согревающие напитки

1. Рождественский пряный горячий шоколад
2. Согревающий облепиховый чай с апельсином и розмарином
3. Чай из черной смородины с мятой
4. Пикантный чай из малины с чили
5. Ароматный чай из брусники и чабреца
6. Согревающий напиток из шиповника со специями
7. Зимний имбирный чай с пряностями

Бонусы:

• Ссылки на необходимые товары
• Гид по видам муки
• Разбор натуральных подсластителей