Нутрициология. Поток 2 Сеченовский университет

Чем занимается нутрициолог
Нутрициолог — это специалист по питанию. Его главная задача: помочь клиенту ввести в привычку здоровый и подходящий его индивидуальным особенностям рацион

Программа
Модуль 01 Основы нутрициологии

• 01. Анатомия и физиология органов пищеварения
• 02. Нутрицевтический статус, подходы к его оценке
• 03. Метаболизм и макронутриенты
• 04. Витамины. Минеральные вещества и Микронутриенты
• 05. Водный режим

Модуль 02 Питание здорового населения

• 01. Роль питания в обеспечении и поддержании ресурсов организма
• 02. Митохондриальная медицина. Нутриенты и нутрицевтики
• 03. Кишечный микробиом. Нарушение плотности эпителиального барьера кишечника
• 04. Экология кухни и среды обитания

Модуль 03 Основы практической деятельности

• 01. Основы практической деятельности нутрициолога
• 02. Оценка статуса питания
• 03. Оценка статуса питания у детей
• 04. Разработка персонального рациона. Лабораторная диагностика

Модуль 04 Роль питания в профилактике и коррекции нарушений

• 01. Клинические проявления и диагностика нарушений функционирования желудка
• 02. Нарушение всасывания в кишечнике лактазная недостаточность
• 03. Проблема ожирения
• 04. Метаболический синдром
• 05. Сахарный диабет. Остеопороз
• 06. Патофизиология обмена витаминов и минеральных веществ
• 07. Борьба с латентным дефицитом железа
• 08. Артериальная гипертония. Заболевания почек
• 09. Подагра

Модуль 05 Особенности питания в разные возрастные периоды

• 01. Молодые женщины - роль питания в поддержании здоровья
• 02. Беременные женщины и кормящие матери
• 03. Питание как составляющая здоровья у женщин в пери- и постменопаузе
• 04. Роль питания в профилактике осложнений гестационного процесса
• 05. Специализированные и функциональные пищевые продукты
• 06. Особенности питания в спорте и фитнесе
• 07. Алгоритм оценки питания и пищевого статуса
• 08. Антиэйджинг. Изменения метаболических процессов и работы органов
• 09. Изменения метаболических процессов и работы органов
• 10. Меню красоты значение питания для безупречной кожи

Модуль 06 Нейронутрициология и здоровье мозга

• 01. Введение в нейронутрициологию
• 02. Питание и стресс-менеджмент
• 03. Нейронутрициология и хроническая боль
• 04. Нейронутрициология и здоровье мозга
• 05. Нейронутрициология и мигрень
• 06. Нейронутрициология в превенции нейродегенеративных заболеваниях
• 07. Нейронутрициология в превенции эндотелиальной дисфункции
• 08. Применение нейронутрициологии при тревожно-депрессивных состояниях
• 09. Нейронутрициология при нарушениях сна

Модуль 07 Дефицитные состояния. Расстройства пищевого поведения

• 01. Йододефицит. Функции щитовидной железы
• 02. Аутоиммунные заболевания щитовидной железы и дефицит селена
• 03. Питание, направленное на снижение избыточной массы тела
• 04. Нервная анорексия. Коррекция белково-энергетической недостаточности
• 05. Расстройства пищевого поведения. Работа с перееданием

Модуль 08 Некоторые аспекты интегративной нутрициологии

• 01. Введение в интегративную нутрициологию
• 02. Инсулинорезистентность. Гистаминоз

Модуль 09 Психология здоровья

• 01. Психология здоровья. Психосоматика
• 02. Техники психологического консультирования и поддержки
• 03. Типология клиентов. Работа с целеполаганием и мотивацией клиента
• 04. Техники саморегуляции и помощь с выгоранием

Модуль 10 Итоговая аттестация
Модуль 11 Бонусные материалы