Муссовые торты. Тариф Базовый. Александра Шинкаренко ex_pastry_cook
- 1
Описание
Курс по муссовым тортам - мир удивительных вкусов, текстур и сочетаний! Курс рассчитан на новичков, все максимально подробно и понятно, все процессы показаны ОТ и ДО.
- Торт «Манго-Маракуйя»
- Торт «Шоколад-Кофе-Банан»
- Торт «Фисташковое мороженое»
- Торт «Клубника-Ваниль»
- Нейтральная глазурь
- Фруктовая глазурь на пектине
- Зеркальная глазурь на шоколаде и сливках (без сгущенки)
Видео-уроки и технологические карты.







